菜粥的做法
菜粥做法:肉末碎菜粥 将新鲜瘦肉洗净,剁成碎末,新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎,用少量的油煸炒肉末,然后加入碎菜一起炒熟,快熟时加少量盐或酱油。也可将肉末、青菜内加少许盐,上屉蒸熟,然后用小勺搅散,备用。将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内,调匀即可食用。
、【粥名】 芹菜粥 【原料】 新鲜芹菜60克粳米 50~100克【来源】《本草纲目》 【制作过程】将芹菜洗净,切碎,与粳米入砂锅内,加水600克左右,同煮为菜粥。【用法】每天早晚餐时,温热食。此粥作用较慢,需要频服久食,方可有效。应现煮现吃,不宜久放。 【特点】 固肾利尿,清热平肝。适用于高血压、糖尿病等
茼蒿菜粥怎么做,如何做茼蒿菜粥才好吃1. 先将茼蒿洗净,切碎;2. 再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水1000毫升;3. 置火上烧开,加入茼蒿菜,冰糖熬煮成粥。
小帖士-健康提示:1. 安心神,和脾胃,消痰饮,利二便。2. 适用于肺热咳嗽痰浓、高血压头昏脑涨及烦热头昏、睡眠不安等症。3. 凡泄泻患者应忌服。高血压病调理药膳
小帖士-食物相克:粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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